MeTZelf: In 2014 is er nieuwe Europese allergenenwetgeving ingevoerd, waardoor restaurants, maar ook bijvoorbeeld marktkramen en bakkerijen, verplicht zijn om van veertien allergenen aan te geven of die in hun product zitten. ... 'Ik mis het ‘gewone’ gesprek.'

30.11.19

In 2014 is er nieuwe Europese allergenenwetgeving ingevoerd, waardoor restaurants, maar ook bijvoorbeeld marktkramen en bakkerijen, verplicht zijn om van veertien allergenen aan te geven of die in hun product zitten. ... 'Ik mis het ‘gewone’ gesprek.'

Overigens is onze ervaring dat zo'n gesprek niet altijd betrouwbare informatie oplevert.

1 opmerking:

johanna zei: bij allergie zoals bv. noten, gewoon geen productren kopen waaraan 'geknutseld' is.
dat is op zich niet eenvoudig.
driekwart van wat in de supermarkt ligt is 'knutselwerk'.
voor mensen die niet allergisch zijn ook een goede tip trouwens.
het vereenvoudigt 'het boodschappen doen'
is goedkoper en meestal ook gezonder.; 2 december 2019 om 11:21

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